辣椒萝卜干制作方法

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辣椒萝卜干制作方法

1、食材：白萝卜2根，盐15克，干辣椒20克。

2、将白萝卜洗净，切成小条，晾晒3天，晒干。

3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时。

4、然后挤干水分，放入盐揉匀，入冰箱腌一晚。

5、然后将辣椒打成粉末拌入其中，密封后放入冰箱腌15天左右即可。