粽子的咸蛋黄需要煮熟吗

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粽子的咸蛋黄需要煮熟吗

1、包粽子的咸蛋黄可以不用煮,经过腌制的咸蛋黄大多都会变成固体,小心一些可以直接放入正在制作中的粽子内包裹好,正常煮熟后即可食用。

2、粽子是端午节庆美食，是由糯米、粽子叶、馅料制作而成。粽子的种类比较多，包括北京粽子、广东粽子、苏州粽子、海南粽子等。北京粽子的个头比较大，呈三角形或四角形，馅料多以红枣豆沙为主。广东粽子的个头比较小，精致美观。